z: "Świąteczne ciasteczka"
10 g kawy ziarnistej-zmielić
1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuścić w łyżce gorącej wody
200 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g cukru
cukier waniliowy
żółtko
2 łyżki mleka
100 g masła
Mąkę rozmieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać kawę(ziarnistą i rozpuszczalną) oraz resztę składników. Wymieszać mikserem z końcówkami do mieszania(to są takie dwie spiralki) na najniższych a potem najwyższych obrotach aż składniki połączą się w taką kruszonkę. Następnie ciasto przez chwilkę zagniatać na stolnicy posypanej mąką. Ciasto podzielić na 8 części. Z każdej formować cienki wałeczek. Wałki zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1-2 godziny. Po czym każdy wałek podzielić na 5-6 mniejszych kawałków. Układać ciasteczka na blaszce. Piec 15-20 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu, kiedy są jeszcze gorące, do każdego ciasteczka wcisnąć małe czekoladowe "ziarnka kawowe" albo małe kawałki czekolady. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz