Okres pierniczkowy się zaczął na dobre. Mam za sobą produkcję już dwóch porcji. Każda pachnąca, aromatyczna, świątecznie smakowita. Polecam gorąco pierniczki każdemu. Są przepisy proste, szybkie i są też takie bardziej wymagające. Ja jak zwykle idę po najmniejszej linii oporu z pierniczkami. Ma być dobre i szybkie. I takie właśnie są moje pierniczkowe serduszka. Zrobione w 5 minut, pieczone w 15. Wyglądają uroczo, pachną obłędnie, smakują bardzo:)
Oto i przepis.
Składniki:
- 12 dag margaryny
- 12 dag cukru
- szczypta soli
- esencja waniliowa
- 18 dag mąki razowej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta kardamonu
- trochę mleka
Margarynę, cukier, sól i wanilię utrzeć. Ciągle ucierając dodać mąkę wymieszaną z kakao i przyprawami. W razie potrzeby dolewać po troszku mleka. Gdyby było ciasto zbyt suche. Wyrób ciasto chwilę rękoma. Przełóż na blat. Rozwałkuj. Wykrawaj ciasteczka, ja robiłam serduszka. Piecz 15 minut w 190 stopniach.
Poczekaj aż ostygną, przełóż na talerzyk i zajadaj. Najlepsze popijane mlekiem ew kakaem:) Mniam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz